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內容簡介

  投資從來都不是件簡單事!本書致力於使用大白話講解投資原理,協助讀者掌握公式意義與使用時機,令學習成效事半功倍。本書架構分為:(1)介紹投資基本概念與相關計算工具;(2)債券與股票的性質與評價;(3)利用投資組合分散風險;(4)建立期貨與選擇權交易策略。這些皆是投資領域的基本課題,適用於投資或財務相關課程。希望讀者藉由本書培養投資觀念,實務應用必然駕輕就熟。
 
本書特色
 
  (1)內容務求「簡單來學不簡單」。
  (2)遣詞用字淺顯易懂,配合豐富圖表,令讀者學習心情更加輕鬆。
  (3)範例主要使用實際資料,營造投資實戰環境。
  (4)即使讀者缺乏商學背景,亦能藉由本書理解投資奧義。

作者介紹

作者簡介
 
王朝仕
 
  現職
  國立臺中科技大學企業管理系教授
 
  學歷 
  國立高雄第一科技大學管理研究所財務金融組博士
 
  經歷
  國立臺中科技大學企業管理系教授、副教授、助理教授
  國立臺中科技大學企業管理系主任
 
  專長領域 公司理財
 
  著作
  發表多篇論文於臺大管理論叢、管理學報、管理評論、管理與系統、中山管理評論等TSSCI期刊,並獲得管理學報論文獎。
 
  專書
  投資簡單學
  財務管理簡單學
  投資組合與管理:理論與實戰

目錄

Part 1 投資觀念與基礎技術
第01章 導論

1.1 關於投資
1.2 擬定投資決策
1.3 本書架構介紹
第02章 金融市場
2.1 金融市場特性
2.2 認識金融商品
第03章 財務基礎技術
3.1 資產三大特徵
3.2 處理現金流量
3.3 決策方法
附錄

Part 2 債券與股票
第04章 債券
4.1 債券大小事
4.2 債券投資報酬與風險
4.3 債券評價
4.4 債券價格定理
4.5 存續期間與利率風險
附錄
第05章 股票性質與評價
5.1 股票大小事
5.2 股票投資報酬與風險
5.3 股票評價
5.4 特別股
附錄
第06章 股票基本分析
6.1 股票分析架構
6.2 總體經濟分析
6.3 產業分析
6.4 公司分析
第07章 股票技術分析
7.1 價格型態分析
7.2 價格指標分析
7.3 其他指標分析

Part 3 投資組合管理
第08章 建立投資組合

8.1 兩資產的投資組合
8.2 多資產的投資組合
附錄
第09章 評估投資組合績效
9.1 資本市場線
9.2 證券市場線
9.3 共同基金
附錄

Part 4 期貨與選擇權
第10章 期貨

10.1 期貨大小事
10.2 期貨交易策略
第11章 選擇權
11.1 選擇權大小事
11.2 選擇權評價
11.3 選擇權交易策略
11.4 權證

附表
 

詳細資料

  • ISBN:9789579096621
  • 規格:平裝 / 464頁 / 19 x 26 x 2.32 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

 

... 淡奶油柚子磅蛋糕 這兩年里,我都沒有做過磅蛋糕了,最近有朋友問哪些蛋糕適合新手製作,很多新手都害怕做戚風蛋糕和海綿蛋糕,經常都聽到新手說做戚風蛋糕被氣瘋了,那麼這次分享一款適合新手製作的磅蛋糕。 ... 磅蛋糕是非常基礎的蛋糕,是蛋糕中的元老,經典中的經典。磅蛋糕的配方非常簡單,奶油、糖、麵粉和雞各100克,做出來的蛋糕有一磅也就是454克,所以把這款蛋糕稱為磅蛋糕,當然每一個磅蛋糕不是非要1磅重。磅蛋糕在基礎的食材上,還會添加其他材料,比如加入抹茶和紅豆,加入百香果,這些材料的加入使得磅蛋糕變得有各種口味。磅蛋糕吃起來紮實,有著濃郁的奶香味,口感潤澤。在咖啡廳或者西餅店,磅蛋糕按片售賣,大概5厘米厚度的一片磅蛋糕要二十多元。磅蛋糕的特別之處,磅蛋糕做好以後多放兩天,味道更好。 ... 一般製作磅蛋糕所用的奶油是BUTTER,也就是黃油,而這次我用了動物性淡奶油製作磅蛋糕,製作出來的磅蛋糕細膩,口感輕盈一些。我還加入了蜂蜜柚子茶,我把這款磅蛋糕稱為淡奶油柚子磅蛋糕,這獨特的味道在外面買不到的,咱們動手做蛋糕吧! ... 【食材】動物性淡奶油 100克,砂糖 50克,雞蛋 1隻,低筋麵粉 100克, 蜂蜜柚子茶 50克,泡打粉 3克。 一份磅蛋糕,我用了2倍的分量,做了兩條磅蛋糕。 ... 【做法】 第一步 把動物性淡奶油和砂糖放在大碗裡,用電動打蛋器打發淡奶油。 ... 第二步要把淡奶油打發至有清晰的紋路,也就是說把淡奶油倒過來也不會流動。 ... 第三步 2隻雞蛋打發一下,把蛋液分次少量加入到淡奶油里,把蛋液和動物性淡奶油拌勻。 ... 第四步 每次蛋液和淡奶油攪勻後再加入蛋液,不要一次加入太多蛋液,把所有蛋液和淡奶油攪拌均勻。 ... 第五步 低筋麵粉過篩兩次,把低筋麵粉和泡打粉篩入到奶油蛋糊中。 ... 第六步 把低筋麵粉、淡奶油和蛋液拌勻。 ... 第七步 加入蜂蜜柚子茶,拌勻。 ... 第八步 拌勻的磅蛋糕糊很細膩,可以清晰地看到柚子皮。 ... 第九步 蛋糕模鋪上烘焙紙,把蛋糕糊倒入到蛋糕模中。 ... 第十步 烤箱170度烘烤50分鐘,我用了烤箱的空氣烤功能,烘烤了45分鐘,烤箱的溫度和烘烤時間要根據所用烤箱性能調整。 ... 烘烤好的蛋糕放涼後才能切片,建議密封保存兩天再吃。這裡多說一下,可以把動物性淡奶油換成黃油。磅蛋糕用來當早餐能量足,磅蛋糕經常用來當下午茶,一杯紅茶或者一杯咖啡,再吃一片磅蛋糕,下午有足夠的能量應對工作。

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

壹讀 https://read01.com/kzPgKej.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010848901

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